Lunes, 16 Noviembre 2020 11:05

Gamba Roja para todos

El sector pesquero español ha puesto en marcha una campaña, que ha denominado Red Friday, para llevar la gamba roja de Almería hasta el domicilio del consumidor a través de la tienda online Del Barco a la Mesa. Así, se ha sumado a la celebración del Black Friday a través de una campaña de descuentos en este producto, uno de los de más alta gama de los que se pescan en nuestras costas, y haciéndolo llegar a cualquier domicilio de la geografía nacional, en un plazo entre 12 y 24 horas, a través de la tienda online Del Barco a la Mesa.

La campaña, dimpulsada por la Organización de Productores Pesqueros de Almería OPP-71, se prolongará hasta el próximo viernes 20 de noviembre y permitirá a los consumidores acceder a uno de los productos pesqueros gourmets del sector. A través de la tienda online Del Barco a la Mesa la OPP-71, asociada a Cepesca, puede realizar envíos directos a toda España con un servicio de entrega express que pone el producto directamente en el domicilio del consumidor. En esta campaña, la gamba roja mediana estará disponible a un precio de 55€ el Kg, mientras que el precio de la gamba roja extra será de 70€ el Kg.

Más allá de su alto valor gastronómico, entre las propiedades y valores diferenciales de este crustáceo, cabe destacar su alto contenido en minerales tales como potasio (221 mg), fósforo (215 mg), calcio (115 mg) y yodo (90 mg por cada 100 gr), fundamentales para una buena regulación del sistema metabólico.

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La Confederación Española de Pesca (Cepesca) volvió a elegir el restaurante madrileño Materia Prima para la presentación a los medios de comunicación de la tercera edición del ‘Informe del sector pesquero español’.

Presidido por el secretario general de Cepesca, Javier Garat, y su secretaria general adjunta, Rocío Béjar, al almuerzo también asistió el director general de Ordenación Pesquera y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Ignacio Gandarias.

El encuentro, con la participación de 14 periodistas, sirvió para compartir los principales indicadores del sector pesquero a nivel nacional, europeo y mundial; con cifras como volumen y valor de las capturas -922.564 toneladas de pescados y mariscos en 2018-, que mantienen a España a la cabeza de esta actividad en el conjunto de la UE. También se dieron a conocer las problemáticas y retos más importantes que afronta el sector pesquero con temas que suscitaron mucho interés, tales como el descenso en el consumo de pescado, la antigüedad de la flota o la obligación de registro de jornada.

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Jueves, 28 Febrero 2019 13:02

PesConect: Ciencia y pesca

La Confederación Española de Pesca (Cepesca) ha puesto en marcha el proyecto ‘PesConect: Conectando ciencia y pesca para una gestión sostenible de los recursos marinos’, para crear la primera red de trabajo nacional que genere, comparta y analice información ambiental científica y socioeconómica del medio marino y que permita también transferir conocimiento sobre I+D+i aplicada a la pesca sostenible.

El proyecto se estructura en dos grandes líneas de trabajo. La primera contempla la realización de cuatro seminarios científico-técnicos dirigidos al sector pesquero, la Administración y la comunidad científica, que se desarrollarán en Madrid y diferentes zonas costeras. Estos seminarios tienen como objetivo introducir al sector en las nociones básicas sobre los fundamentos de la investigación científica aplicada a la pesca, el “a-b-c” de la ciencia pesquera.

La segunda línea de actuación contempla el desarrollo de un proyecto piloto para la mejora de la sistemática de recogida de datos, con el objetivo de optimizar la metodología científica a la que el sector pesquero ya contribuye desde hace años. Además, para mejorar la actividad pesquera que se realiza en espacios de la Red Natura 2000, se recopilarán también datos de by-catch o captura acompañante.

Según la responsable de Proyectos e Innovación, Nadia Moalla, “PesConect contribuirá a la creación de una red de trabajo estatal para la transferencia de resultados y la mejora de la gestión pesquera a través de análisis y generación de información ambiental, científica y socioeconómica del medio marino”.

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La Confederación Española de Pesca (CEPESCA) ha decidido personarse como acusación popular en la causa abierta tras la “Operación Tarantelo” de la Guardia Civil, que ha dejado al descubierto una presunta trama dedicada al comercio ilegal de atún rojo, con más de 79 detenidos hasta ahora y la incautación de 80.000 kilos de esta especie.

Cepesca ha tomado esta decisión al considerar que la gravedad de los hechos y las conductas, de los que ha tenido conocimiento a través de los medios de comunicación, afectan directamente al sector pesquero y  a los objetivos fundacionales de la patronal como promover el desarrollo de una pesca sostenible y responsable, así como la lucha contra la pesca ilegal.

Cepesca ha argumentado en su escrito de personación, que, de confirmarse los hechos aparecidos en los medios de comunicación, tales como la introducción en el mercado de atún rojo ilegal, en mal estado, el uso de aditivos y colorantes para hacer pasar por atún rojo otros túnidos pertenecientes a otras especies o la falsificación documental, también se atenta contra los propios consumidores.

Igualmente, Cepesca considera que el hecho de que se haya personado el propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la causa, constituye un indicio claro de la gravedad de estos hechos. La patronal pesquera ha utilizado los servicios jurídicos de Islaw Abogados.

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La Confederación Española de Pesca ha celebrado la aprobación de los nuevos acuerdos y protocolo de pesca entre la UE-Marruecos, votado el pasado 12 de febrero en el Parlamento Europeo. El visto bueno del PE se produce una semana después de la extinción del anterior acuerdo.

Cepesca confía en la rápida ratificación del acuerdo bilateral, de cuatro años de duración, aprobado con 415 votos a favor, 189 en contra y 49 abstenciones. El nuevo protocolo contempla posibilidades de pesca en aguas del caladero atlántico de Marruecos para 128 barcos en seis categorías de 11 países europeos. Como contrapartida la UE pagará una media de 52 millones de euros anuales.

Según Javier Garat, “este nuevo acuerdo de pesca” resulta “beneficioso para ambas partes, además de promover una gestión pesquera sostenible”. Cabe destacar la importancia de este acuerdo para poblaciones como Barbarte, Algeciras o Conil y para la flota pelágica que aumentará sus posibilidades de capturas con un incremento de 15.000 toneladas en cuatro años.

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Martes, 29 Enero 2019 17:09

Indecisión con el marrajo dientuso

El sector pesquero ha vuelto a defender en Bruselas la pesca sostenible de la pesquería de tiburón y lamenta el apoyo del Consejo a la propuesta realizada por Méjico para incluir al tiburón marrajo dientuso (Ixurus Oxirhinchus) en el Apéndice II de CITES. El sector lamenta que este apoyo se haya materializado sin consultar a los pescadores y sin siquiera esperar a las recomendaciones del panel de expertos de la FAO y por ello ha solicitado en Bruselas la retirada del apoyo a la propuesta de Méjico.

Así lo ha manifestado Javier Garat quien también ha expuesto que la inclusión del tiburón marrajo dientuso en el Apéndice II de CITES (que enumera especies que no están necesariamente en peligro de extinción, pero que pueden llegar a estarlo a menos que el comercio esté estrechamente controlado), carece de sentido ya que su evaluación y control ya lo realizan las distintas Organizaciones Regionales de la Pesca (ORP) con competencia en los diferentes océanos (ICCAT, IOTC, IATTC y WCPFP), así como los gobiernos de los países con flotas dedicadas a esta pesquería.

Según Javier Garat, “aunque reconocemos el papel que desempeña CITES para prevenir el comercio ilegal, estamos convencidos de que las ORP y los gobiernos están mejor preparados para monitorizar el estado y progreso de especies marinas migratorias, como las poblaciones de tiburones, y para regular estas pesquerías de forma sostenible”

Una limitación comercial tendría un impacto económico grave en la flota de palangre de superficie comunitaria. En España, esta flota desembarcó 3.000 y 2.000 toneladas de marrajo dientuso en 2017 y 2016, con un valor de 10 y 8 millones de euros, respectivamente. Estos perjuicios se sumarían a los ya ocasionados por la aplicación en la UE de la política de aletas adheridas, que ha provocado en los últimos cinco años la desaparición de 20 buques palangreros y han incrementado el coste de los restantes en 33.000 € por buque y marea. Cabe destacar, además, la práctica inexistencia de comercio ilegal de esta especie. Según los datos de comercio de esta especie en España, menos de un 1% de las importaciones se han rechazado por sospechas de comercio ilegal.

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La II edición de los Premios de Periodismo y Sector Pesquero Español se celebró el pasado 10 de enero con el fin de reconocer “la labor fundamental de los medios de comunicación para difundir la labor de los profesionales del mar con objetividad y rigor informativo” tal y como mencionó Javier Garat en su discurso. El ministro del MAPA, Luis Planas, fue el encargado de entregar los cuatro galardones pertenecientes a cada una de las categorías de premios.

Así, en la primera categoría a la contribución al mejor conocimiento de la actividad y dimensión internacional del sector pesquero español, la premiada fue la agencia de noticas Europa Press. Su presidente, Asís Martín de Cabiedes fue el encargado de recoger el premio. Con este galardón se reconoció la cobertura permanente que realiza la agencia a la actividad del sector pesquero.

En la categoría destinada al compromiso con la sostenibilidad y sus iniciativas de carácter medioambiental, el premio recayó en Canal Sur Radio y Televisión, por su labor informativa sobre la pesca y la cadena de valor asociada a esta actividad, así como su actividad divulgadora de la actividad del sector pesquero para la protección del medio marino y sus recursos. Joaquín Durán, subdirector general de Canal Sur recogió el premio en representación del medio.

La periodista del Faro de Vigo, Lara Graña, fue la ganadora en la categoría “Mejor Artículo sobre el Sector Pesquero Español”. El jurado de los premios considero que era digna merecedora del premio por un artículo en el que mostraba la ambiciosa expansión de las flotas pesqueras china y rusa y el impacto de su volumen creciente de capturas en caladeros históricos y especies objetivo de la flota española y, específicamente, de la gallega.

Por último, el artículo de Carlos Laorden en El País, que pone el acento en el trabajo conjunto de armadores, empresas transformadoras y distribución comercial para sumar al consumidor a la lucha contra la pesca ilegal y el compromiso con la sostenibilidad, hizo ganador al periodista en la categoría “Mejor Artículo sobre Sostenibilidad y Medio Ambiente en la Pesca”.

Luis Planas, destacó la gran acogida que tienen estos galardones entre los profesionales y los medios de comunicación y felicitó a Cepesca por esta iniciativa y a los finalistas y premiados por sus trabajos. Planas también pidió, acabar con las noticias falsas (“fake news”) en sectores como el alimentario a través de información “veraz y fiable” y remarcó que “es un momento, no sólo de realzar la labor de este sector, que tan importante es para el país, sino también del periodismo español y sus periodistas que hacen un gran trabajo”.

La Cadena SER y la publicación especializada Europa Azul, finalistas de la categoría “Mejor Labor de Difusión del Sector Pesquero Español”, recogieron los diplomas de manos del director del Instituto Español de Oceanografía (IEO), Eduardo Balguerías. La secretaria general de Pesca, Alicia Villauriz otorgo los diplomas finalistas en la categoría de “Mejor Labor de Difusión sobre Sostenibilidad y Medio Ambiente en la Pesca” a la Revista Mar del Instituto Social de la Marina (ISM), y a la publicación Ruta Pesquera & Naval, dirigidas por Raúl Gutiérrez y Nuria López, respectivamente. Mencionar también el reconocimiento como finalistas de las periodistas Marina Valero de El Confidencial y Lucía Rey de La Voz de Galicia en la categoría “Mejor Artículo sobre el Sector Pesquero Español”; y de Eva González de Europa Press y Lorena Farrás de La Vanguardia en la categoría “Mejor Artículo sobre Sostenibilidad y Medio Ambiente en la Pesca”.

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Viernes, 19 Octubre 2018 11:03

Huelva se moviliza contra la PPC

El pasado jueves 18 de octubre los pescadores de Punta del Moral se manifestaron en Huelva, convocados por la Asociación de Armadores de Punta del Moral, en contra de la actual Política Pesquera Común (PPC).

Los manifestantes demandaron cambios en la política de descartes, en el criterio de estabilidad relativa, en la cuota del pescado y en los fondos europeos para la gestión e investigación en el sector pesquero. El medio centenar de pescadores y armadores que acudieron a la manifestación también considera que la obligación de desembarque puede provocar la paralización de las embarcaciones en puerto durante meses.

La marcha fue apoyada por distintas asociaciones y cofradías de Isla Cristina, Lepe y Punta Umbría. CEPESCA (Confederación Española de Pesca) también apoyó a los manifestantes onubenses con la presencia de su secretario general Javier Garat, al igual que hizo la FAAPE (Federación Andaluza de Asociaciones Pesqueras) con su presidente Pedro Maza.

En este sentido, Garat remarcó que Cepesca considera "imposible" cumplir la política europea de descartes y que es "lógico que los pescadores manifiesten su rechazo". También insistió en la necesidad de que existan mas fondos destinados a la investigación científica y a la gestión de la pesca. Por último, se refirió a esta etapa que se está afrontando como "la tormenta perfecta" que provocará una mala situación para los pescadores de la UE el próximo año.

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La Unidad Central Operativa de Medio Ambiente (UCOMA) de la Guardia Civil ha detenido a 79 personas en el marco de la Operación Tarantelo contra la comercialización ilegal del atún rojo en nuestro país. En este sentido, la Confederación Española de Pesca (CEPESCA) ha querido agradecer a este cuerpo, a la Europol y a la Administración Española "su compromiso contra la ilegalidad en el sector", a la vez que condena "de manera rotunda" las prácticas ilegales en la importación y comercialización de atún rojo en España.

Los agentes participantes en la operación han incautado más de 80.000 kilos del túnido de procedencia ilícita, aunque, según ha informado la Guardia Civil, la red destapada introducía anualmente en nuestro país más de 3.500.000 kilos, proveniente fundamentalmente de Malta e Italia, con un beneficio de 25 millones de euros al año.

La operación, que continúa abierta, también ha destapado irregularidades cometidas en la conservación del atún pescado ilegalmente como la ruptura de la cadena de frío. Estas prácticas conllevan un riesgo para la salud pública y, por otra parte, suponen un perjucio para las empresas del sector atunero que trabajan con toda legalidad, según denuncia CEPESCA.

Así, la patronal ha ofrecido "toda su colaboración a autoridades españolas y europeas para desterrar este tipo de conductas del sector pesquero", unas prácticas "inadmisibles y que menoscaban la credibilidad y el esfuerzo de nuestros trabajadores", según declaraciones de Javier Garat, secretario general de CEPESCA.

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Viernes, 10 Agosto 2018 10:55

Pescado fresco sin riesgos

CEPESCA ha querido tranquilizar a la sociedad española frente a la alarma generada por ciertas informaciones respecto al anisakis. Tal y como afirma la propia AECOSAN (Agencia española de Consumo, Seguridad alimentaria y Nutrición), “la enfermedad por anisakis sólo se puede contraer si se come pescado crudo o prácticamente crudo”.

La Confederación Española de Pesca ha recordado tres requisitos para evitar cualquier riesgo: Comprar el pescado limpio y sin vísceras, cocinar de forma tradicional el pescado para así alcanzar los 60ºC, temperatura que acaba con el parásito, y por último congelar a -20º C el pescado durante cinco días si se va a ingerir el producto crudo o casi crudo.

Existen varias asociaciones que intentan erradicar el problema del anisakis, realizando planes de formación para la tripulación o bien incorporando nueva maquinaria que permita eliminar los parásitos de las vísceras desechas y evitando así que sean ingeridas por otros peces. Cepesca además solicita que se incentiven las ayudas a este tipo de productos para acabar con el problema y que los consumidores puedan estar tranquilos consumiendo un producto imprescindible en su dieta.

Por último, la Confederación aprovechó para recordar que los moluscos bivalvos, las semiconservas (en envases metálicos de vidrio u otros), y algunos pescados salados como el bacalao o las mojamas no pueden causar esta enfermedad por mucho que se consuman en crudo.

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