Viernes, 16 Septiembre 2016 14:45

Unidos por la sostenibilidad y la calidad

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La Terraza Alaire, situada en la azotea del Hotel Condes, en pleno Passeig de Gràcia de Barcelona, fue el lugar elegido por Grup Balfegó y Martín Berasategui para presentar el acuerdo al que han llegado y que convierte al chef vasco en embajador gastronómico de esta marca de atún rojo en todo el mundo.

Berasategui se mostró encantado con este título y destacó que, tras muchos años siendo cliente de Balfegó, es todo un orgullo poder representar un producto de tanta calidad, una historia de pasión por la pesca como la que atesoran los primos Balfegó y un modelo de empresa responsable y sostenible con el medio ambiente.

La presentación en Alaire también sirvió para estrenar, ante periodistas, medios de comunicación, compañías distribuidoras de productos gourmet y empresas de restauración y hostelería, el primer resultado de esta colaboración: "Mar de sueños. Una vida entre atunes", un cortometraje realizado por Romero Artero y filmado y producido por Attic con Rafael Endeiza a la cabeza.

Última modificación: Jueves, 22 Septiembre 2016 15:13